Название: Ресторатор Шеф №1 2010 Издательство: ООО "НТА Проджест" Год/месяц: 2010 январь Формат: PDF Язык: русский Страниц: 68 Качество: отличное Размер: 10.0 Мб
Популярный журнал о современном ресторанном бизнесе, рассчитанный на профессионалов ресторанного бизнеса. Издание освещает вопросы концептуального, управленческого, материального и информационного обеспечения, а также организации эффективной работы ресторана, направленной на его стабильное развитие и рыночный успех.
